Sorbet au fruit du dragon 7L
Utiliser une cuillère ou dans une machine à glace molle
Bright, vibrant, and refreshingly tart! Our Dragon Fruit Sorbet is made with real dragon fruit, delivering a stunningly colourful, tropical flavour that’s both invigorating and slightly tangy. Perfect for smoothies, bowls, or as a light dessert, this sorbet brings a naturally exotic taste and a beautiful pink hue that makes every dish pop. Experience the unique flavour and smooth texture that makes our Dragon Fruit Sorbet a standout treat!
Naturally vegan and gluten-free, this sorbet is perfect for cafés, juice bars, and restaurants looking to add a tropical punch to their menu. Serve it by the scoop, blend it into smoothies, or get creative with your own signature recipes.
Comment utiliser
Polyvalente, éclatante et prête à sublimer vos créations !
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Avantages
Ingrédients
Pulpe de fruit du dragon (pitaya), eau, sucre, gomme xanthane et acide citrique.
durée de conservation
18 mois. À conserver congelé. -18°C.
24,0 cm × 24,0 cm × 14,3 cm
9,45 po × 9,45 po × 5,63 po
Taille de la baignoire
Pour créer des tourbillons crémeux de fruit du dragon, laissez fondre le mélange de sorbet jusqu'à ce qu'il soit liquide, puis versez-le dans la machine à glace molle.
La machine va la pétrir et la congeler jusqu'à obtenir la texture parfaite, prête à être servie.
Ce procédé garantit constance et efficacité, idéal pour les bars à smoothies très fréquentés.
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